Resep Klepon Enak dan Sedap

Bahan :

• 450 gr tepung ketan putih
• 50 gr tepung beras
• 1/2 sendok teh garam halus
• gula merah secukupnya ( disisir halus )
• air secukupnya
• 1 lembar daun pandan
• kelapa parut yang tidak terlalu tua secukupnya untuk taburan
• pasta pandan secukupnya

Pastel Isi

Bahan kulit :

• 250 gram tepung terigu
• 75 cc air
• 1 butir telur ayam
• Garam Secukupnya
• 50 gram mentega (dilelehkan)

Bahan Isi  :

• 200 gram daging cincang
• 70 gram kentang (potong dadu kecil kecil)
• 1 sendok makan tepung tapioka

Lumpia Khas Semarang Nan Gurih

Bahan :

• 15 lembar kulit lumpia
• 2 sendok makan tepung terigu dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk perekat
• minyak untuk menggoreng

Bahan untuk Isi :

• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 1 sendok teh ebi sangrai, dihaluskan
• 50 gram udang, dicincang kasar
• 50 gram ayam, dicincang kasar
• 2 butir telur, dikocok lepas

Baronang Bakar

Bahan - bahan :
600 gram (2 ekor) ikan baronang
3 sendok makan kecap manis
2 sendok makan minyak goreng
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
1 sendok teh garam

Bumbu Halus :
4 siung bawang putih
3 cm jahe
3 cm kunyit

Lemper Gurih

Bahan :

• 400 gr beras ketan
• 200 ml santan sedang
• 1 sdt garam

Bahan Isi :

• 500 gr dada ayam, direbus lalu disuwir-suwir
• 100 gr Santan sedang
• 1 sdm bawang putih halus
• 1 sdm bawang merah halus

Kacang Mente Pedas Manis

Bahan :

• Mente 500 gr
• Telur ayam 3 butir
• Tepung terigu 250 gr
• Minyak goreng 750 ml

Bumbu : 

• Daun jeruk purut kering 4 lbr, tumbuk halus
• Saus cabai 3 sdm
• Bawang putih 5 siung, cincang
• Garam 1 sdt